NYALANYALI.COM, Tips – Minum wine pun ternyata ada etikanya. Bicara soal minum wine dan wine tasting, sekarang ini kegiatan tersebut sepertinya sudah menjadi gaya hidup yang dinikmati oleh sebagian kalangan di Indonesia. Namun, tak semua orang mengetahui etiket dan tata cara minum wine.
Enam langkah berikut yang harus Anda perhatikan berkaitan dengan etiket wine tasting:
1. Isi gelas Anda tak lebih dari setengahnya. Gelas yang terisi wine untuk siap diminum, paling banyak hanya memenuhi 80 persen isi gelas. Tujuannya agar wine tak mudah tumpah saat gelas diangkat.
2. Goyangkan gelas Anda sehingga isinya berputar atau teraduk. Ini akan melepaskan aroma wine.
3. Hirup aroma wine yang terlepas. Biasanya tuan rumah atau orang yang ditunjuk untuk mengecek wine akan membaui dahulu wine yang baru dibuka sebagai jaminan bahwa masih baik dan penghormatan kepada para tamu. Tujuannya untuk memastikan apakah pilihan yang ditawarkan sudah sesuai dan dalam keadaan baik, tidak bau asam.
4. Sesap, sedikit saja. Jangan diteguk!
5. Nikmati kekayaan tekstur dan rasa yang terkandung dalam wine tersebut.
6. Untuk mengamati warna wine, peganglah gelas dalam sudut tertentu sehingga berhadapan dengan permukaan yang berwarna putih. Yang dinilai adalah kejernihannya.
(Sumber: Majalah MANLY)