NYALANYALI.COM, Kesehatan – Barangkali Anda tak memiliki waktu cukup untuk sarapan. Mulai sekarang, ada baiknya untuk tidak mengabaikannya. Luangkan waktu 15 menit untuk mengonsumsi makanan bergizi pada pagi hari.
Dan, makan pagi itu, bukan sekadar untuk mengganjal perut, melainkan bermanfaat untuk memelihara ketahanan tubuh agar kita dapat bekerja dengan baik.
Selain itu, kegunaan mengonsumsi makanan bergizi di pagi hari membuat otak Anda akan bekerja lebih optimal dan tak akan kekurangan gizi. Sedangkan akibat jika tidak sarapan, Anda akan terserang beberapa gejala kesehatan, seperti badan cepat lelah lantaran kekurangan gizi, tak mampu konsentrasi karena otak tak bekerja secara optimal, dan mengantuk, yang pada akhirnya menurunkan kinerja hari itu.
BACA:
5 Protokol Kesehatan Saat Makan Bersama
Sarapan sebaiknya menjadi pemasok kebutuhan kalori tubuh satu pertiga dari total kebutuhan setiap hari. Ini berarti makanan yang dikonsumsi selama sarapan bukan hanya asal mengenyangkan, tapi juga bergizi lengkap dan seimbang. Menu sarapan pagi yang sehat dapat membantu kita menurunkan berat badan, risiko diabetes, penyakit jantung, dan stroke.
Untuk itu, sebaiknya lauk-pauk yang disajikan pada pagi hari harus mengandung karbohidrat sebagai zat tenaga, protein atau zat pembangun, serta vitamin dan mineral sebagai zat pengatur. Pada makanan alami, maka vitamin dan mineral bisa diperoleh dari sayur, buah-buahan, dan susu tanpa lemak.
Jika Anda tak bisa mengonsumsi nasi pada pagi hari, juga harus disiasati dengan cara mengonsumsi makanan cepat saji seperti sereal tinggi serat.
Pada makanan ini, sudah mencakup zat tenaga, zat pembangun, vitamin, dan mineral. Sereal yang baik adalah yang mengandung 6 gram serat per porsi, namun rendah gula (kurang dari 10 gram per porsi). Tambahkan susu tanpa lemak dan buah seperti pisang, berbagai jenis buah beri, atau potongan buah apel.
Sarapan pagi yang menyehatkan bukan hanya dapat diperoleh dari sereal berkadar serat tinggi, tapi perlu dilakukan pemilihan menu yang tepat. Ada beberapa jenis menu sarapan yang juga sama baiknya. Misalnya roti (terbuat dari gandum hitam) di panggang, kemudian olesi roti dengan margarin bebas lemak atau selai penurun kolesterol yang mengandung tanaman stanol. Untuk Anda yang senang mengonsumsi telur, silakan menyantapnya.
Jadi, awalilah hari-hari Anda sejak saat ini dengan sarapan yang baik, sehingga bisa menambah kebugaran dan kinerja Anda.
(dari berbagai sumber)